محشي كرنب وخس جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. نبدأ بإسم اللهطبخ.......
- 3 كوب ارز مغسول ومصفي
- 3 كوب شبت وكسبره مقطعه ناعم
- كيلو طماطم معصور
- 2 حبه بصله
- 5 فصوص توم
- ملح
- ملعقه فلفل اسود
- ملعقه نعناع جاف
- ملعقه كمون
- ملعقه بابريكا
- ملعقه حبهان مطحون
- ملعقه توم بودر
- ملعقه بصل بودر
- ملعقتين توابل محشي
- 1 نحمر بصله والتوم ليصفروا ونضع عليهم عصير الطماطم ليتسبكو
- 2 نقطع البصله التانيه مكعبات ونمرطها بالتوابل كلها ونضعها عالطماطم المتسبكه تاخد غلوه ونطفي عليها ونقلب الارز المغسول فيها ونضع الخضره اخر حاجه
- 3 نكون طبعا قطعنا الكرنب وشطفناه وسلقناه
- 4 وورق الخص نقطعه ونغسله فقط
- 5 ونحشي ورق الكرنب وورق الخص ونرصه في الحله ونعقد فيه الشوربه
- 6 واما الميه تنشف وبيكون في سائل خفيف نوطي النار ونتركه يستوي
- 7 في الاخر بعد ما يستوي نقدح 3 فصوص توم مع معلقتين سمنه بلدي ونضعهةعلي وش المحشي والخطوه دي اختياري
- 8 يقدم وهو ساخن
- 9 بألف هنا وشفا ان شاء الله
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
